• Portfolio
    • Oversigt
    • Ture for familien
    • Kurser
    • Ture for voksne/seniorer
    • Ture for firmaer
  • Om
  • Kontakt
Menu

Natur Jakob

Det Klogeste Dyr I Skoven
  • Portfolio
  • Ture
    • Oversigt
    • Ture for familien
    • Kurser
    • Ture for voksne/seniorer
    • Ture for firmaer
  • Om
  • Kontakt
×
Svampe på tæppe.JPG

Mad fra naturen – en introduktion til sankning

Carl Vistisen January 21, 2018

Tid og sted: Skov, strand, overdrev eller andet naturområde. 1. marts-31.november.

Varighed: 3 timer

Beskrivelse af turen: En vandring gennem et landskab med særlig fokus på hvad der kan udnyttes fra denne lokalitet på dette tidspunkt i køkkenet. Vilde urter, frugter og bær og svampe er genstand for sankningen. Turen er en introduktion til sanketanken. Vi vil komme ind på praktiske forhold, men også etiske aspekter, faremomenter, gastronomi og smag vil blive berørt. Der vil blive mulighed for at få smagsprøver undervejs.

Påklædning: Check vejrudsigten

Aldersgruppe : fra 8 år

Pris: kr 4000,- (grupper på op til 16 personer)